Forschungsschwerpunkte

Forschung und Lehre im Fachgebiet Agrartechnik in den Tropen und Subtropen sind vor dem Hintergrund der zunehmenden globalen Ressourcenknappheit auf den effizienten Einsatz von Wasser, Energie und landwirtschaftlichen Ressourcen ausgerichtet. Hierbei steht die Entwicklung ressourcenschonender Bewässerungstechnologien sowie der Einsatz regenerativer Energien im Mittelpunkt. Da Nachernteprozesse - wie etwa die Trocknung - besonders energieaufwändig sind, bildet dieser Bereich einen speziellen Forschungsschwerpunkt.

Die Forschung erfolgt grundlagenorientiert im interdisziplinären Verbund mit komplementären Fachgebieten und externen Partnern aus Industrie und Forschung. Um einen Wissenstransfer zu gewährleisten, wird das gewonnene Grundlagenwissen in angewandter Forschung an die Anforderungen der Praxis adaptiert. Durch den Feedback-Prozess mit der Praxis wird sichergestellt, dass sich die Grundlagenforschung auf relevante und aktuelle Probleme richtet.

Die methodischen Kompetenzen liegen in den Bereichen:

• Zerstörungsfreie Messmethoden für die in situ Detektion physiologischer Zustände (Trockenstress, Fruchtreife)
• Systematisches Entwerfen (VDI 2221) und Computer Aided Engineering (CAE-Software SolidWorks)
• Computational Fluid Dynamics (CFD-Software FLUENT)
• Modellgestützte Regelstrategien für die Prozessführung bei Trocknung und Lagerung